Tuscany's thousands of vineyards makes it one of Italy's largest wine-producing regions. (photo by rayced via flickr)

Every September, Italy moves from summer mode into wine mode, with la vendemmia, the annual grape harvest, during which time the country’s most beloved crop is gathered and turned into stunning red, white, rosé, and sparkling wines.

With nearly one million vineyards throughout the country with perfectly parallel rows of grapevines everywhere from the flat lands of Tuscany to the staggering cliffs of Cinque Terre, Italy is one of the largest and oldest wine producers in the world.  It may come as no surprise, then, that the country also leads the world in wine consumption.  So when you go, it’s only right to join the locals.

Italian wines are classified under four categories: Vino da Tavola (basic table wine made in Italy), Indicazione Geografica Tipica or IGT (simple wine made from a specific Italian region), Denominazione di Origine Controllata or DOC (wine made under government regulations to preserve a its unique identity), and Denominazione di Origine Controllata e Garantita or DOCG (a small number of the highest quality wine produced under government regulations)—the most being produced in Tuscany and Piedmont.

With the grape harvest right around the corner, here is a region-by-region look at some of the most sought-after wines from around Italy.  Keep it handy during your vacation so you’ll know what kind of wine to sip in every city you visit.

Abruzzo DOCG: Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane; DOC: Montepulciano d’Abruzzo, Controguerra, and Trebbiano d’Abruzzo

Basilicata DOCG: Aglianico del Vulture Superiore; DOC: Matera and Terre dell’Alta Val d’Agri

Calabria DOC: Bivongi, Ciró, Greco di Bianco, Pollino, and Verbicaro

Campania DOCG: Aglianico del Taburno, Fiano di Avellino, Greco di Tufo, Taurasi; DOC: Campi Flegrei, Capri, Cilento, Penisola Sorrentina, and Vesuvio

Emilia–Romagna DOCG: Albana di Romagna and Colli Bolognesi Classico Pignoletto; DOC: Lambrusco, Sangiovese di Romagna, and Bosco Eliceo

Friuli–Venezia Giulia DOCG: Ramandolo, Colli Orientali del Friuli Picolit, and Rosazzo; DOC: Friuli Aquileia, Collio, and Lison Pramaggiore

Lazio DOCG: Cesanese del Piglio and Frascati Superiore; DOC: Castelli Romani, Colli Albani, Montecompatri-Colonna, Est! Est! Est! di Montefiascone, Velletri among others.

Le Marche DOCG: Verdicchio dei Castelli di Jesi; DOC: Bianchello del Metauro, Rosso Cònero, Lacrima di Morro d’Alba, and Falerio dei Colli Ascolani

Liguria DOC: Cinque Terre Schiacchetrà, Colli di Luni, Colline di Levanto, Golfo del Tigullio, Riviera Ligure di Ponente, Rossese di Dolceacqua, Val Polcevera, and Pornassio

Lombardy DOCG: Franciacorta, Moscato di Scanzo, and Valtellina Superiore; DOC: Garda Classico, Cellatica, and Botticino

Molise DOC: Biferno, Molise, and Pentro di Isernia

Piedmont DOCG: Asti, Barbaresco, Barbera d’Asti, Barbera del Monferrato Superiore, Barolo, Brachetto d’Acqui, Dolcetto di Diano d’Alba, Erbaluce di Caluso, Gavi, Gattinara, Ghemme, and Roero; DOC: Barbera d’Alba, Freisa d’Asti, and Freisa di Chieri

Puglia DOCG: Primitivo di Manduria; DOC: Aleatico di Puglia, Cacc’e Mmitte di Lucera, Salice Salentino, and Rosso di Cerignola

Sardinia DOCG: Vermentino di Gallura; DOC: Malvasia di Bosa, Moscato di Sorso-Sennori, Moscato di Cagliari, Vernaccia di Oristano, Cannonau di Sardegna, Nuragus di Cagliari, Carignano del Sulcis, and Mandrolisai

Sicily DOCG: Cerasuolo di Vittoria; DOC: Moscato di Noto Naturale, Moscato di Pantelleria, Moscato di Siracusa, Marsala, Malvasia delle Lipari, and Sambuca di Sicilia

Trentino-Alto Adige DOC: Alto Adige/Südtirol which has six subzones, Valdadige, Teroldego Rotaliano, Casteller, and Lago di Caldaro/Caldaro

Tuscany DOCG: Chianti, Chianti Classico, Brunello di Montalcino, Carmignano, Vernaccia di San Gimignano and Vino Nobile di Montepulciano; DOC: Bolgheri, Vin Santo del Chianti, Bianco della Valdinievole, and Ansonica Costa dell’Argentario

Umbria DOCG: Sagrantino di Montefalco and Torgiano Rosso Riserva; DOC: Rosso Orvietano, Colli del Trasimeno, Assisi, and Colli Altotiberini

Val d’Aosta Blanc de Mordex et de la Salle, Petit Rouge de Enfer d’Arvier et Torrette, Petite Arvine; DOC: Val d’Aosta

Veneto DOCG: Amarone di Valpolicella, Recioto di Soave, Prosecco, and Bardolino;  DOC: Valpolicella, Lessini Durello, and Bianco di Custoza